Lamm-Keule


Die Keule vom Heidschnucker Lamm ist sehr vielseitig verwendbar. Im Ganzen bzw. Scheiben oder in Teilstücken kann sie gebraten, geschmort, gekocht oder gegrillt werden. Durch die ganzjährige Weidehaltung (Weide-/Salzwiesenkräuter) ist das Fleisch sehr aromatisch mit würzigem Geschmack !
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