Bio Hüftsteak


Das Hüftsteak (Sirloin Steak) aus der Keule des Hinterwälder-Ochses ist zart und saftig. Der langsam wachsene Ochse ernährt sich ausschließlich von natürlichen Gräsern und Weide-/Salzwiesenkräutern. Es eignet sich gut zum kurz anbraten, um anschließend bei geringer Hitze weiter zu garen bis zur gewünschten Garstufe. Ein unvergessliches Geschmacksaroma!
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